豆箱 糖度23度 完熟デカフェコーヒー

カフェインを気にせず飲めるコーヒー

「デカフェってなんだか物足りない味」というイメージを持つ方も多いかもしれません。
この完熟デカフェは今までの概念を覆すことでしょう。

寝る前はもちろん、妊婦さんや授乳中の方、カフェインが苦手な方も安心。
99%以上のカフェインカットなので、どなたでもお楽しみいただけます。

おいしさの秘密

コロンビアラ・プラデーラ農園の、標高約1800メートルの高地で栽培されたオーガニックコーヒー（JAS認証）を100%使用。
豊かな土壌と激しい寒暖差で育つコーヒーチェリーは糖度23度で、マンゴーよりも高い糖度です。
デカフェ処理により、華やかで芳醇な味わいが生まれました。

さらなるおいしさの秘密は、化学薬品を使わないカフェイン除去の特殊製法にあります。
標高5636mの山からの湧き水を使用してカフェインを除去し、旨味成分のみを抽出し再度生豆に戻すことで、風味を保ちつつカフェインのみを取り除いています。

淹れ方ワンポイント

中深煎りのコーヒーです。30秒蒸らし後、5〜6投に分けて25cc〜35ccずつゆっくりと注いでください。
蒸らしを淹れて1分50秒〜2分10秒での抽出がオススメです（円錐型フィルター使用時）。

【豆量と湯量】

• 1杯分 15g 160cc
• 2杯分 21g 320cc

コーヒー豆の詳細

• エリア: サンタンデール
• 農家: ラ・プラデーラ
• 標高: 1800m
• 品種: カツーラ、カスティージョ
• 精製: ウォッシュド
• 焙煎度: フルシティロースト
• 香味: ドライイチジク、ミルクチョコレート、オレンジピール
• 認証: JAS認証、RFA認証

焙煎日は10日以内のものをお届けします。
粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。
250gには箱は付属しません。